Viajó continuamente con su padre mientras se hacía mayor. Se licenció en Literatura en el Colegio Barnard de la ciudad de Nueva York. Más adelante, Lauren se mudó a Texas donde comenzó a estudiar interpretación en la Universidad Southern Methodist. Entonces volvió a Nueva York y trabajó como camarera de cocktails y aspirante a actriz. En 1995, se mudó a Hollywood, y rápidamente consiguió un papel como Shelly (la novia de Richard, Malcolm Gets), en la primera temporada de "Caroline in the city", papeles que se repiten cuando Graham interpretó a una experta en eficacia que debía reducir del personal de "NewsRadio", y una ejecutiva de un estudio de Los Ángeles que persigue a Benjamín Bratt cuando su matrimonio estaba mal en "La ley y el Orden". También tuvo apariciones regulares en las comedias "Conrad Bloom" y "Townies". También puede verse sus créditos en "Seinfeld" y "Third Rock From the Sun." En el cine, Graham protagonizó una película independiente llamada "Dill Scallion". La película es un documental sobre el mundo de la música country en la que Graham tenía el pelo muy alborotado. También se la puede ver en "Noviembre Dulce", donde hizo una pequeña participación como la novia de Keanu Reeves Su primera película fue la de Miramax, un triller llamado "Nightwatch," junto a Patricia Arquettey Ewan McGregor. También fue la mejor amiga de Renee Zellwegeren la película de Meryl Streep "One True Thing." Después de muchos papeles como invitada finalmente llega su oportunidad para protagonizar una de las series más vistas de la televisión, su papel de Lorelai Gilmore para la comedia-drama de Warner Bros "Gilmore Girls". Este papel le ha traído nominaciones para los Premios del Sindicato de Actores a la mejor Actriz en una serie dramática, y por los espectadores para los premios "Quality Television Award" por mejor actriz por la representación de su personaje Lorelai Gilmore. Lauren es tan espontánea y simpática en la vida real como en su personaje de Gilmore Girls; ha sido la artista más invitada al programa de Ellen DeGeneres (un total de 9 veces) y fue la última artista invitada a The Rosie O'donnellshow. En cuanto a su vida personal, se le ha ligado a actores como Matthew Perry Tate Donovan, James Marstersy Marc Blucas